Děti

DHA (kyselina dokosahexaenová) společně s EPA (kyselina eikosapentaenová) jsou z výživového hlediska dvě nejdůležitější omega-3 mastné kyseliny. Tyto speciální mastné kyseliny přispívají k normálnímu růstu a vývoji dětí, například k vývoji očí a mozku a řadě dalších zdravotních benefitů. Obě mastné kyseliny jsou zapotřebí v různém množství, jsou však stejně důležité, protože fungují společně ve složitém celku.  

Nejlepšími zdroji mořské omega-3 jsou losos, makrela, tuňák a sleď; s dobrým zdravím jsou obecně spojené také mořské plody. Abychom zajistili dostatečný příjem živin, většina evropských stravovacích zásad ohledně jídla u dětí i mladistvých zahrnuje (minimálně) dvě porce ryb týdně.

BalanceOil je potravinový doplněk s polyfenoly (antioxidanty) a vitamínem D pro vyvážený poměr omega mastných kyselin. Obsahuje výživné hladiny mořských omega-3 EPA a DHA, které u dětí podporují normální zdravý vývoj mozku a imunitního systému. Díky vysokému obsahu antioxidantů každá porce zaručí přísun klinicky významné dávky esenciálních mastných kyselin, přičemž vychází z tělesné hmotnosti jednotlivých dětí (0,20 ml na kilogram tělesné hmotnosti).

Ačkoliv je upřednostňovanou volbou potrava, konzumace 2-3 porcí ryb týdně může být pro malé děti obtížná. Doplnění stravy o rybí tuk se tedy rostoucí měrou zdůrazňuje jako rozumný důvod, jak zaplnit mezery v potřebách dětské stravy, zejména tehdy, když je to vedeno individuálním přístupem na základě biomarkerů. 

Máte u stolu i někoho, s kým je při jídle těžké pořízení?  

Dobré návyky se v životě formují brzy. Když svému dítěti pomáháte vyzkoušet nová jídla, existuje spousta triků a technik, s kterými se dá pohrát.  

Děti se rodí s nedůvěrou k novému jídlu, nazývá se to neofobie. Podezřívavost Vašich dětí je základním pudem sebezáchovy a je to dokonalý instinkt pro ochranu zdraví. Co kdybyste byli například požádáni, abyste ochutnali dva neidentifikované kusy jídla? Je Vám řečeno, že jeden z těch dvou není poživatelný a je teoreticky jedovatý, a Vy musíte zjistit, který můžete sníst. Jak byste postupovali? Možností je, že tyto kousky zblízka prozkoumáte, vezmete je, očicháte a možná ochutnáte malý kousíček, protože z tohoto Vašeho prvního setkání Vám bude pochopitelně úzko. U Vašeho dítěte je to stejné. Tato dokonale zdravá a rozumná reakce ukazuje, proč je nabízení velkých porcí Vašemu dítěti k ochutnání chybou a proč ho to může odradit od zkoušení nových jídel. Většina odborníků Vám proto řekne, abyste nabízeli kousky, které jsou tak malé, že mohou být doslova odfouknuty z dětského prstu.  

Další tipy: Nabídněte kousek ryby velikosti nehtu. Dodejte dítěti odvahu tím, že řeknete něco ve stylu: „Je to snadné. Zvládneš to za sekundu!“ Když Vaše dítě okusilo kousíček ryby, ihned mu podejte další kus jídla, o kterém víte, že ho má rádo. U následujících jídel pozvolna zvětšujte velikost ryby a postupně ubírejte oblíbené jídlo, které poté nabízíte. 

Pro dobré zdraví se snažte do dětské stravy denně zařadit alespoň jeden zdroj bohatý na mořské omega-3 tuky. (To opravdu platí i pro nás.) Snažte se servírovat tučné ryby, jako jsou rybí tortilly, tuňákové sendviče nebo lososové karbanátky. Některé jídlo je obohaceno o DHA, ale ne o EPA. Potřebujeme oba druhy!

• Malé kousky, po kterých následuje oblíbený kousek jiného jídla
• Pouze pozitivní posilování! I když jde jen o povzbuzení dítěte, že to „skoro vyzkoušelo“!
• Rybímu jídlu dejte název, které je legračnější/osobitější/poutavější než fádní „ryba a brambory“
• Vždy nechte své dítě, aby se nového jídla na talíři dotklo a osahalo si ho
• Trvá to nejméně 14 samostatných ochutnávek, aby se mozek přeprogramoval a začal mít rád odmítané jídlo
• Vyzkoušejte rybí jídlo v zábavné podobě, jako jsou rybí tortilly, tuňákové sendviče nebo lososové karbanátky