Uzturs un veselība

Mikrobiota.
Kvintiljoniem liela baktēriju, sēnīšu un citu mikroorganismu kopiena, kas dzīvo jūsu ķermenī. Zarnu mikrobiota ir tie mikroorganismi, kas dzīvo jūsu zarnās. 
 

Disbioze.
Zarnu mikrobiotas disbalanss, kad mazāk labvēlīgās sugas sāk dominēt pār noderīgajām sugām. 

Metabolīts.
Neliela molekula, kas rodas, kad organisms vai mikroorganismi sadala pārtiku vai ķīmiskas vielas. 
 

Metabolisms.
Ķermeņa process, kas pārvērš pārtiku enerģijā un celtniecības blokos. 

IPA (indol-3-propionskābe).
Veselību atbalstošs metabolīts, ko no triptofāna ražo zarnu baktērijas. 
 

KYN (kinurenīns).
Metabolīts, ko organisms ražo no triptofāna, īpaši izteikti imūnsistēmas stresa laikā. 

TRP (triptofāns).

Neaizstājama aminoskābe, kas atrodama ar olbaltumvielām bagātos pārtikas produktos, ko organisms (uzņēmējs) un zarnu mikrobiota izmanto dažādu tādu metabolītu ražošanai, kas ietekmē enerģiju, garastāvokļa līdzsvaru, zarnu darbību, imūntonusu un vielmaiņas aktivitāti. 

SCFA (īso ķēžu taukskābes)
Šķiedrvielu fermentācijas produkti, kas atbalsta zarnu barjeras darbību un palīdz regulēt imūnsistēmas līdzsvaru.

Zarnu barjeras funkcija.
Zarnu gļotādas spēja darboties kā selektīvai barjerai, kas ļauj barības vielām iekļūt asinsritē, vienlaikus ierobežojot nevēlamu mikroorganismu komponentu iekļūšanu tajā. Kad barjeras funkcija ir samazināta, mikroorganismu signāli var nonākt asinsritē un mijiedarboties ar imūnsistēmu.

NF-kB (aktivizēto B šūnu nukleārā faktora kappa vieglās ķēdes pastiprinātājs).
Olbaltumviela, kas kontrolē tādu noteiktu gēnu aktivizēšanu, kas iesaistīti imūnsistēmas un stresa reakcijās.

AhR (arila ogļūdeņražu receptors). 
Olbaltumviela, kas darbojas kā sensors daudzām mazām molekulām, tostarp tām, kas nāk no vides, pārtikas, zarnu baktērijām un organisma metabolisma. Kad tas ir aktivizēts, tas maina noteiktu gēnu ieslēgšanas un izslēgšanas veidu, ietekmējot detoksikāciju, imūnsistēmas reakciju un tādu barjeru kā zarnu gļotāda veselību. Efekts ir atkarīgs no aktivizētāja; daži signāli veicina iekaisumu, bet citi atbalsta līdzsvaru un aizsardzību.   

IDO/TDO (indolamīn-2,3-dioksigenāze/triptofān-2,3-dioksigenāze).
Enzīmi, kas kontrolē pirmo un ātrumu ierobežojošo soli, sadalot triptofānu kinurenīnā. IDO plašu ekspresiju izraisa un aktivizē imūnsistēmas signāli, īpaši imūnsistēmas un epitēlija audos. TDO galvenokārt atrodas aknās, un to regulē stresa hormoni (piemēram, kortizols) un barības vielu signāli.

Ciešie savienojumi (ZO-1, okludīns, klaudīns).
Olbaltumvielu kompleksi, kas “aizver” starpas starp zarnu šūnām un palīdz nodrošināt barjeras darbību.

Mikroorganismu daudzveidība.
Mikroorganismu sugu daudzveidība un līdzsvars zarnās; parasti saistīts ar izturību un stabilu darbību.

Galvenās sugas.
Mikroorganismi, kuriem ir ļoti liela ietekme uz kopienas struktūru un metabolītu ražošanu. 

Indoli (indola atvasinājumi).
Mikroorganismu metabolīti, kas iegūti no triptofāna (piemēram, IPA), signalizē caur tādiem receptoriem kā AhR un atbalsta barjeru un imūnsistēmas līdzsvaru. 

Kinurenīna ceļš.
Saimniekorganisma nodrošināts triptofāna metabolisma ceļš, kas tiek regulēts imūnsistēmas stresa laikā, ražojot tādus metabolītus kā KYN un QA.  

LPS (lipopolisaharīds).
Noteiktu baktēriju šūnu sieniņu sastāvdaļa, kas var mijiedarboties ar imūnreceptoriem, tiem atrodoties asinsritē. 

Imūnsistēmas tonuss.
Imūnsistēmas aktivitātes bāzes stāvoklis (ne pārāk liels, ne pārāk zems reakcijas līmenis).

Oksidēšanās-reducēšanās balanss/oksidatīvais stress.
Oksidētāju un antioksidantu šūnu līdzsvars; attiecas uz mitohondriālo funkciju un metabolītu iedarbību.