Wprowadzenie do zdrowia jelit

Ludzkie jelita są domem dla kwitnącego ekosystemu bilionów mikroorganizmów – zwanych zbiorczo mikrobiotą jelitową. Drobnoustroje te nie są biernymi mieszkańcami, ale tworzą dynamiczną społeczność, która wpływa na niemal każdy aspekt ludzkiego zdrowia. Są one niezbędne do trawienia złożonych węglowodanów, syntezy witamin, treningu układu odpornościowego, regulacji nastroju i utrzymania integralności bariery jelitowej. Wszystkie te funkcje sprawiają, że mikrobiota jelitowa jest kluczowym regulatorem ludzkiej fizjologii – w szczególności równowagi energetycznej i metabolizmu. W rzeczywistości rola mikrobioty jest tak integralna, że zaburzenia jej składu i funkcji – często opisywane jako brak równowagi – zostały powiązane ze zmianami w markerach funkcji metabolicznych i odpornościowych. 

W stanie równowagi mikrobiota utrzymuje delikatną harmonię między korzystnymi i potencjalnie szkodliwymi organizmami. Równowaga ta wspiera funkcję bariery jelitowej, moduluje reakcje immunologiczne i utrzymuje odporność metaboliczną. Gdy równowaga ta jest zaburzona, mogą pojawić się sygnały stresu lub braku równowagi – zarówno w jelitach, jak i w całym organizmie.