Deca

DHA (dokozaheksaenoinska kiselina) i EPA (eikozapentaenoinska kiselina) su dve kiseline koje su po nutritivnom sadržaju važan izvor omega-3 masnih kiselina. Ove dve masne kiseline podstiču i omogućavaju normalan rast i razvoj dece u pogledu vida, mozga i brojnih drugih organa i imaju izrazito korisno dejstvo na mladi organizam. Našem organizmu su potrebne obe masne kiseline ali u različitim količinama. Međutim obe su podjednako važne, a zajedničkim dejstvom one utiču na brojne, složene procese u našem telu.

Najbolji izvori omega-3 masnih kiselina iz morske hrane su losos, skuša, tuna i haringa, a morska hrana je generalno sinonim za zdravu ishranu. Kako bi se obezbedile dovoljne količine hranljivih sastojaka, većina evropskih smernica za pravilan način ishrane preporučuje ribu (najmanje) dva puta nedeljno u ishrani dece i adolscenata.

BalanceOil je suplement sa omega masnim kiselinama koji sadrži polifenole (antioksidanse) i vitamin D. Ovaj proizvod ima nutritivne vrednosti omega-3 masnih kiselina iz morske hrane, odnosno EPA i DHA, kojima se obezbeđuje normalan razvoj mozga i imunog sistema kod dece. Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidanasa, svaka primena obezbeđuje klinički značajnu dozu esencijalnih masnih kiselina i zasnovana je na telesnoj težini deteta (0,20 ml na kg telesne težine).

Iako je masne kiseline najbolje uneti putem hrane, uglavnom je teško obezbediti deci, naročito maloj, 2-3 riblja obroka nedeljno. Zato su suplementi ove vrste sa ribljim uljem izuzetno značajni jer popunjavaju bitne praznine u ishrani deteta i zadovoljavaju njegove osnovne potrebe, posebno ako se koristi personalizovani pristup na bazi biomarkera. 

Da li i za vašim stolom postoji osoba koja bira hranu?  

Dobre navike se formiraju od ranog detinjstva. Kada učite dete da proba novu hranu, možete pribeći trikovima ili tehnikama kako biste olakšali ovaj proces.  

Deca se rađaju takoreći sa urođenim skepticizmom kada je reč o novoj vrsti hrane. Ova pojava je poznata kao neofobija. Sumniičav um vašeg deteta je osnova samoodržanja i preživljavanja i ovo je potpuno normalan i zdrav instinkt. Na primer, šta ako vas neko pita da probate dve potpune nepoznate vrste jela ili hrane. Kažu vam da jedna nije jestiva i da je potencijalno otrovna, a na vama je da otkrijete koja je u pitanju. Kako biste vi postupili? Velike su šanse da biste vizuelno dugo ispitivali obe, pipkali, mirisali, možda uzeli zalogajčić jer je prvi susret sa nečim nepoznatim uvek skopčan sa osećanjem nervoze ili nepoverenja. Isto važi i za vaše dete. Ova savršeno zdrava i razumna reakcija pokazuje nam da grešimo kada deci nudimo velike porcije nepoznate hrane jer ih tako možemo obeshrabriti da probaju nešto novo. Većina stručnjaka će vam zato reći da ponudite komadiće hrane koji su toliko mali da ih bukvalno možete oduvati s detetovog prstića.  

Dodatni saveti: Ponudite detetu komadić ribe veličine nokta. Ohrabrite dete tako što ćete mu reći: „Možeš ti to. Progutaćeš ovo parčence dok trepneš!” Kada je dete uzelo prvi zalogaj, odmah mu servirajte hranu koju znate da voli da jede. Kada kasnije bude ponovo jelo ribu, postepeno povećavajte količinu i na kraju izbacite ćašćavanje omiljenim jelom.  

Kako bi se dete zdravo hranilo, pokušajte da u svakodnevni jelovnik uvrstite najmanje jednu namirnicu bogatu omega-3 masnim kiselinama iz morske hrane. (Isti princip treba primeniti i na nas, odrasle). Pripremite detetu masnu ribu u vidu ribljih takosa, sendviča sa tunjevinom ili pljeskavica od lososa. Neke vrste namirnica su bogate DHA kiselinom, a neke EPA kiselinom. Potrebe su nam i jedne i druge!

• Mali zalogaji praćeni omiljenom vrstom jela
• Samo pozitivne reči! Čak i kad je reč o tome da ohrabrite ili pohvalite dete samo zato što je skoro probalo novu vrstu hrane!
• Preimenujte ribu i pronađite neki zanimljiv/zabavan/smešan naziv. Ne morate koristiti uobičajene reči za ribu i krompir
• Uvek pustite dete da dodirne ili pomiriše novu hranu i da oseti njenu teksturu
• Potrebno je najmanje 14 zasebnih degustacija da bi se naš mozak reprogramirao i počeo da voli hranu koju smo prvobitno odbili da jedemo
• Ne morate da služite klasičnu ribu. Iznenadite dete ribljim takosima, sendvičima sa tunjevinom ili pljeskavicama od lososa