Ernährung und Gesundheit

Mikrobiota:
Die Gemeinschaft aus Billionen von Bakterien, Pilzen und anderen Mikroben, die in Ihrem Körper leben, wobei sich der Begriff Darmmikrobiota auf diejenigen bezieht, die in Ihrem Darm leben. 
 

Dysbiose:
Ein Ungleichgewicht in der Darmmikrobiota, bei dem weniger nützliche Arten gegenüber den hilfreichen Arten dominanter werden. 

Metabolit:
Ein kleines Molekül, das entsteht, wenn der Körper oder Mikroben Nahrung oder Chemikalien aufspalten. 
 

Metabolismus:
Der körpereigene Prozess zur Umwandlung von Nahrung in Energie und Bausteine. 

IPA (Indol-3-propionsäure):
Ein gesundheitsfördernder Metabolit, der von den Darmbakterien aus Tryptophan produziert wird. 
 

KYN (Kynurenin):
Ein vom Körper aus Tryptophan produzierter Metabolit; besonders ausgeprägt während einer Immunbelastung. 

TRP (Tryptophan):

Eine essenzielle Aminosäure, die in proteinreichen Lebensmitteln vorkommt und vom Körper (Wirt) und der Darmmikrobiota zur Produktion verschiedener Metaboliten verwendet wird, die Energie, Stimmungsausgleich, Darmfunktion, Immunstatus und Stoffwechselaktivität beeinflussen. 

SCFAs (kurzkettige Fettsäuren):
Produkte der Ballaststofffermentation, die die Barrierefunktion des Darms unterstützen und zur Regulierung des Immunsystems beitragen.

Intestinale Barrierefunktion:
Die Fähigkeit der Darmschleimhaut, als selektive Barriere zu fungieren, die Nährstoffe in den Blutkreislauf gelangen lässt und gleichzeitig den Durchgang unerwünschter mikrobieller Bestandteile begrenzt. Wenn die Barrierefunktion beeinträchtigt ist, können mikrobielle Signale in den Kreislauf gelangen und mit dem Immunsystem interagieren.

NF-kB (Nukleärer Faktor Kappa-Leichtketten-Enhancer aktivierter B-Zellen):
Ein Protein, das die Aktivierung bestimmter Gene steuert, die an Immun- und Stressreaktionen beteiligt sind.

AhR (Arylhydrocarbon-Rezeptor): 
Ein Protein, das als Sensor für eine Vielzahl kleiner Moleküle fungiert – darunter solche aus der Umwelt, der Nahrung, den Darmbakterien und dem körpereigenen Stoffwechsel. Wenn es aktiviert wird, verändert es die Art und Weise, wie bestimmte Gene ein- oder ausgeschaltet werden, und beeinflusst so die Entgiftung, die Immunreaktionen und die Gesundheit von Barrieren wie der Darmschleimhaut. Der Effekt hängt davon ab, was sie auslöst; manche Signale fördern Entzündungen, während andere das Gleichgewicht und den Schutz unterstützen.   

IDO/TDO (Indolamin-2,3-Dioxygenase / Tryptophan-2,3-Dioxygenase):
Enzyme, die den ersten und geschwindigkeitsbestimmenden Schritt beim Abbau von Tryptophan zu Kynurenin steuern. IDO wird durch Immunsignale weit verbreitet exprimiert und aktiviert, insbesondere in Immun- und Epithelgeweben. TDO kommt vor allem in der Leber vor und wird durch Stresshormone (wie Cortisol) und Nährstoffsignale reguliert.

Enge Verbindungen (ZO-1, Occludin, Claudine):
Proteinkomplexe, die die Zwischenräume zwischen den Darmzellen “abdichten” und zur Aufrechterhaltung der Barrierefunktion beitragen.

Mikrobielle Vielfalt:
Die Vielfalt und Balance mikrobieller Spezies im Darm; allgemein mit Resilienz und stabiler Funktion verknüpft.

Schlüsselarten:
Mikroben, die einen überproportionalen Einfluss auf die Gemeinschaftsstruktur und die Metabolitenproduktion haben. 

Indole (Indolderivate):
Mikrobielle Metaboliten (z. B. IPA), die aus Tryptophan hergestellt werden, über Rezeptoren wie AhR Signale senden und die Barriere- und Immunbalance unterstützen. 

Kynurenin-Pfad:
Ein wirtsgesteuerter Weg des Tryptophan-Stoffwechsels, der während einer Immunbelastung hochreguliert wird und Metaboliten wie KYN und QA produziert.  

LPS (Lipopolysaccharid):
Ein Bestandteil bestimmter bakterieller Zellwände, der mit Immunrezeptoren interagieren kann, wenn er im Blutkreislauf vorhanden ist. 

Immunstatus:
Der Grundzustand der Immunaktivität (weder über- noch unterreaktiv).

Redox-Gleichgewicht/oxidativer Stress:
Zelluläres Gleichgewicht zwischen Oxidantien und Antioxidantien; relevant für die Mitochondrienfunktion und die Auswirkungen von Metaboliten.